Wpisy oznaczone tagiem ‘warzywa i owoce ekologiczne’


Żywność wysoko przetworzona a nasze zdrowie? To, co jemy ma znaczący wpływ na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Pożywienie ma nam dostarczać witamin i składników mineralnych do prawidłowego funkcjonowania, tym czasem zapominamy o jego roli i często wybieramy żywność wysoko przetworzoną. Żywność ta nie spełnia swojej roli w naszym organizmie a wręcz przeciwnie może nam nawet szkodzić. Przyjrzyjmy się, więc, czym będziemy nazywali żywnością wysoko przetworzoną? Jest to wszelki pokarm, jaki poddajemy obróbce przemysłowej, często podczas takiego procesu żywność wzbogacana jest o składniki dodatkowe, czyli cukier, sól, konserwanty czy barwniki. Skoro produkty takie nie są dla nas odżywcze, czemu istnieją na naszym rynku? To pytanie zadaje sobie wielu ludzi, wszystko dla podniesienia sprzedaży. Producenci świadomie mamią nas konserwantami oraz słodzikami czy barwnikami, aby pożywienie wydało się nam smaczniejsze i lepsze. W rezultacie sięgamy po taką żywność, ponieważ uzależniamy się od cukru oraz innych chemicznych dodatków. Dzięki dodatkom produkt też może dłużej być świeży, więc to kolejny atut, wolimy kupować coś długoterminowego niż po kilku dniach wyrzucać produkt z lodówki. Żywność wysoko przetworzona występuje w każdym sklepie spotkamy ją w sosach, zupach w proszku, wędlinach czy napojach, dlatego tak ważne jest, aby czytać etykiety i być świadomym, czego dostarczamy do organizmu.

Tagi: , ,